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全真模拟烘焙店：学校配备了先进的教学设施和全真模拟烘焙店环境，让你在学习过程中就能够体验到真实的工作场景。从食材的采购、储存，到产品的制作、出品，再到店铺的运营管理，每一个环节都严格按照烘焙店标准进行训练，让你毕业后无需适应期，直接就能进入工作状态，成为烘焙行业中的得力干将。
虎振中西糕点学校：开启甜蜜事业的摇篮
还在为升学迷茫，为就业焦虑？虎振中西糕点学校就是你的理想之选！作为一所专注于中西糕点培训的职业学校，虎振自1991年建校以来，凭借30多年深厚的教育沉淀，已成为职业教育领域的璀璨明星，为社会输送了大量的糕点专业人才。
多元课程，满足多样需求
不管是松软面包、香甜蛋糕还是酥脆饼干、创意甜品，我们丰富的课程都能满足你的多样喜好，随心开启甜蜜探索。这里不仅有基础的烘焙面包专科班、蛋糕甜品专科班，帮助你打下坚实的技术基础；也有中西式面点综合班这样的全能课程，让你掌握中西糕点制作技艺；还有针对创业人士开设的创业班，教授店铺运营、成本控制等实用知识，为你的创业之路保驾护航。
展望未来，虎振技工学校招生办(河北省教学基地)不是一味的追求什么规模，而是生产出优质 焊工长期研修班、川湘菜厨师培训产品，为客户服务，让客户心中永远记得有这样一个重质量，守诚信的单位，永远存在于广大客户的心中。
中式点心宫廷桃酥、广式桃酥、扭纹酥、蝴蝶酥、花生方酥、蛋黄酥、京八件白皮、开口笑、沙琪玛、蜜三刀、椒盐牛舌酥、老婆饼、浆皮点心等。西点西饼马赛克花式曲奇、葡萄干曲奇、花生绿茶曲奇、椰子球、绿茶绿豆饼、芝士条、芝麻小西饼、巧克力西饼、长条酥饼、千层酥、蛋挞、椰蓉挞、奶油泡夫、杂粮一口酥等。中秋月饼糖浆熬制过程与制作过程讲解，广式月饼、酥皮月饼、台式月饼、各种馅（五仁、芝麻、玫瑰、桂花、白果等）调制以及饼皮、馅成型、烘焙全过程油酥面团制作详细了解制作，清酥面团和松酥面团的起酥原理和出层要点，熟悉并制作西饼和中式点心，油酥面团的各种制作技巧。
